Regard sur une entreprise innovatrice !
Maternité Porc’ Sévérance
Propriété
de René Gendron et de Claudette Sénéchal depuis 1997, Maternité Porc’ Sévérance compte
aujourd’hui près de 700 truies et produits des porcelets vendus à environs 19 jours et
acheminer vers une pouponnière dans la région de l’Ange-Gardien.
L’entreprise a synchronisé son troupeau afin de faire des bandes de truies qui mettront
bas une fois au quatre semaine pour ainsi obtenir de plus gros lots de porcelet.
Afin d’éliminer la propagation de pathogène, l’entreprise s’est doté d’une structure de
compostage munie de quatre cellules fait à partir sciures de bois franc servant au
retournement et au transfert du compost.
|
Famille Gendron-Sénéchal |
Bâtiment de quarantaine pour procéder au tests de sérologie sur les
animaux reproducteurs, achat d’équipement pour vider les fosses et équipement d’épandage
mis à la disposition de l’entreprise receveuse du purin sont les investissements
effectuer au cour des dernière années.
Nouvelles méthodes d’élevage de contrôle des agents potentiels de contamination et
méthode de production qui impliquent différentes technologies, préserve l’environnement
et assure la pérennité de Maternité Porc’ Sévérance qui s’est mérité le prix innovation
2008 dans le cadre du Gala Excellence Agricole du Bas-Richelieu.
Marco Lavallée