À mon CPE, je mange local!

Marie-Claude Héroux, agente de développement pour l'Écomarché de Sorel-Tracy, a annoncé avec beaucoup d'enthousiasme la concrétisation d'un partenariat avec le Centre de la petite enfance (CPE) La Petite Marine de Sorel-Tracy. « Ce partenariat propose une formule d'achat hebdomadaire adaptée aux besoins du CPE leur permettant ainsi d'avoir accès à différentes variétés de produits frais et de qualité en provenance de fermes situées à moins de 50 km de Sorel-Tracy », explique Marie-Claude Héroux.

Gérardo Barrios – Chargé de projet Écomarché de la solidarité régionale, Sylvie Pouliot – Directrice générale de la SADC de Pierre-De-Saurel, Nathalie Nadeau – Directrice générale du CPE de La Petite Marine, Marie-Claude Héroux – Agente de développement pour l’Écomarché de Sorel-Tracy et copropriétaire de Champignons Advitam

Projet pilote d’approvisionnement des CPE
Ce partenariat s’inscrit dans le cadre du projet pilote d’approvisionnement en produits locaux de cinq CPE lancé par Nature-Action-Québec. « Ce projet pilote vise à fortifier le réseau d’agriculteurs et de transformateurs locaux de l’ÉcoMarché, ainsi qu'à permettre aux CPE de s’approvisionner d’aliments plus frais et de meilleure qualité, à identifier les besoins particuliers de celle-ci en matière d’approvisionnement des aliments et à organiser un système de distribution adéquat aux besoins des clients institutionnels » mentionne Gérardo Barrios, chargé de projet de l’Écomarché de solidarité régionale.

Manger frais et local
« Par cette formule d'achat que nous propose l'Écomarché, nous apprécions particulièrement la facilité d'accès aux produits frais et de qualité tout en nous rapprochant un peu plus des producteurs locaux. Jusqu'à maintenant, les enfants ont pu bénéficier d'animations de dégustations découvertes des produits. C'est une occasion unique qui nous est offerte d'expérimenter une formule simple et de goûter tout le savoir-faire de nos producteurs », souligne Nathalie Nadeau, directrice générale du CPE de La Petite Marine.

Ce marché virtuel qu'est l’Écomarché est un moyen original de promouvoir l’achat de produits locaux et de soutenir les producteurs de la région qui ont des pratiques environnementales respectueuses. « À l'heure actuelle, près de 70 % des aliments achetés en épicerie sont importés. Les conditions de culture, d'élevage et de transformation des pays exportateurs sont méconnues du public. Un achat à l'Écomarché permet aux clients de suivre la traçabilité du produit offert », affirme madame Héroux. De plus, en développant le marché des CPE, l'Écomarché de Sorel-Tracy s'assure une augmentation du volume de commandes par semaine auprès des producteurs, ce qui permettra une rentabilisation des opérations et une maximisation des actions sur le terrain ».

Les initiateurs du projet, la SADC de Pierre-De Saurel et Nature-Action Québec
La concrétisation de ce projet a été rendue possible grâce à l'appui financier et au soutien technique de la SADC de Pierre-De Saurel en partenariat avec Nature-Action Québec. « La promotion et le soutien des activités de l'Écomarché s’inscrivent parfaitement dans l'optique de développement durable de la région. Chaque fois que vous choisissez un produit alimentaire local à l'épicerie, au restaurant ou au marché, vous contribuez à conserver des emplois et à faire croître l'économie de la région, tout en soutenant les gens d'ici. De plus, on bénéficie de la qualité du produit frais et on évite de manger des produits cueillis avant terme, des produits traités avec des agents de conservation pour supporter de longs voyages ou pour préserver leur apparence. Non seulement les aliments sont plus savoureux lorsqu'ils sont dégustés en saison, mais en plus, ils sont généralement offerts à meilleur prix » souligne Sylvie Pouliot, directrice générale de la SADC de Pierre-De Saurel.

Source : Gérardo Barrios