Doit-on changer l’image du sirop d’érable?

Par : Marie-Claude Héroux

Je lisais cette semaine un article qui a suscité une certaine curiosité. Il s’agit d’un article paru dans le journal Les Affaires sur la défolklorisation de la «canne» de sirop d’érable paru le 26 mars dernier. Entendons-nous pour dire que tout roule à une vitesse incroyable : les objets ont une courte durée de vie, les bâtiments, les télécommunications, les emballages, les marques, les collègues, la mode, etc. Lorsque j’ai vu le titre je me suis demandée ce qu’ils avaient à nous proposer pour la bonne vieille «canne» de sirop d’érable.

Et, avec un certainement étonnement, Frederick Metz, professeur associé à l'école du design graphique de l'UQAM et chroniqueur à Bazzo.tv, proposait justement de ne pas la défolkloriser.

«Non pas parce qu'elle est belle, ce serait plutôt le contraire... Mais, cette canette a atteint une valeur de symbole. Le dessin maladroit de cabane à sucre qui l'habille la rend sympathique et, du coup, il devient efficace. La canette de sirop d'érable a atteint une notoriété, au même titre que le logo de General Electric ou de Chrysler.»

Il y a différentes tentatives sur le marché. On peut penser, entre autres, à la bouteille en verre ou au contenant en forme de baril :

Mais attention « Si on désire " défolkloriser " un produit, il faut oser jusqu'au bout. On ne remplace pas une imagerie forte par une autre semi-achevée.» Et si on prend la tendance du changement, il faut prendre en compte les réactions de la population. Les média sociaux permettent une levée de bouclier et une vive critique qui se propageront à la vitesse lumière.

Voici les prédictions du professeur Metz «si les acériculteurs se mettent en tête de modifier le design de la canette de sirop d'érable : les designers s'exclameront " enfin, il était temps ! ", alors que le reste de la population questionnera " Pourquoi ? Je l'aimais bien, moi, cette canette. »

Source : http://www.lesaffaires.com/strategie-d-entreprise/vente-et-marketing/ne--defolklorisez--pas-la-canette-de-sirop-d-erable----frederic-metz-designer/528795