jeudi 19 mars 2015
Le
gouvernement fédéral devrait
investir 1$ milliard dans
l’alimentation des enfants
La Coalition pour
une saine alimentation scolaire,
composée de plus d’une vingtaine
d’organisations à travers le
pays, réclame un investissement
d’un milliard de dollars par le
gouvernement fédéral dans un
programme alimentaire scolaire
universel.
Environ le quart de l’apport
calorique des enfants canadiens
provient d’aliments qui ne sont
pas recommandés par le Guide
alimentaire canadien, et seul le
tiers de ces enfants mangent au
moins cinq portions de fruits et
de légumes par jour. « Nous
avons besoin que le gouvernement
fédéral investisse dans un
programme d’alimentation
scolaire universel afin
d’assurer que les enfants
développent de saines habitudes
alimentaires qui les suivront
toute leur vie », dit Diana
Bronson, directrice générale du
Réseau pour une alimentation
durable (RAD). « Nous allons
examiner les programmes de tous
les partis politiques lors des
prochaines élections pour nous
assurer qu’un minimum de 250
millions $ soit alloué à un tel
programme lors de leur première
année au pouvoir, jusqu’à
atteindre graduellement un
milliard de dollars. »
Soutenir un programme
alimentaire scolaire universel
allègerait également le fardeau
financier imposé au système de
santé en diminuant le risque de
maladies chroniques et de
troubles mentaux reliés à
l’alimentation. Selon Mme
Bronson, « le Canada est l’un
des seuls pays industrialisés à
ne pas investir d’argent dans un
tel programme pour les enfants;
il est temps de mettre une
politique alimentaire scolaire
sur la table ».
En tablant sur les programmes
déjà en place, ce financement
permettrait éventuellement à
toutes les écoles de servir
quotidiennement aux élèves
canadiens, gratuitement ou à un
prix modique pour leur famille,
une collation ou un repas sain.
Cette proposition est détaillée
dans le document de prise de
position qui vient d’être lancé
par la Coalition pour une saine
alimentation scolaire et
disponible au
foodsecurecanada.org/fr/CSAS2015.
Un nombre croissant de
recherches démontrent le
potentiel des programmes
alimentaires scolaires pour
améliorer les choix alimentaires
des jeunes et contribuer à leur
santé physique et mentale et
leur réussite académique. « Les
enfants qui prennent un repas
sain à l’école developpent de
saines habitudes de vie qui se
transfèrent dans leur milieu
familial, en plus de contribuer
à leur réussite scolaire », note
Benoît De Guire, directeur de
La Relance et membre du
Collectif de la table des
écoliers. « Il est urgent que
les gouvernements fédéral et
provincial implantent, comme
dans d’autre pays, une programme
d’alimentation scolaire
accessible à tous les enfants. »
Le Réseau pour une alimentation
durable, qui coordonne la
Coalition, est une alliance
pancanadienne d’organisations et
d’individus qui travaillent à
promouvoir la sécurité
alimentaire et la souveraineté
alimentaire à l’échelle
nationale et internationale.
Source :
Réseau pour une alimentation
durable |