La championne de l’Expo-agricole : la Ferme Valrick

Stéphane Lavallée accorde une attention spéciale à ses vaches qu’il bichonne au quotidien. On voit l’une d’elle en train de gambader en liberté sur la grande terre de St-Louis-sur-Richelieu. Sa fille Laura-Élyse donne aussi un coup de main à ses frères Julien et Jean-Samuel. Crédit : Annie Bourque

Cette année, la Ferme Valrick de Saint-Louis a remporté cinq prix lors des jugements de vaches qui se tenait ce week-end à la 168e Expo agricole de Sorel-Tracy.

Stéphane Lavallée, ses fils Jean-Samuel, Julien et sa fille Laura-Élyse, présidente des Jeunes Ruraux du Bas-Richelieu peuvent être fiers d’un succès qui se répète d’année en année.

À cette 168e Expo, la ferme s’est distinguée dans cinq catégories

 dont Grande championne propriété élevée. Cela signifie une vache élevée par le propriétaire. Elle a aussi obtenu le titre de Premier classe de groupe, Réserve championne junior et le prix Bannière éleveur.

Comment expliquer une telle performance ? L’an dernier, Stéphane Lavallée accordait une entrevue au Monde Agricole. Il achevait les travaux d’agrandissement de l’étable.
« J’ai toujours cru dans le bien-être animal. Pour moi, c’est important que mes vaches soient dans la ouate », explique-t-il.

Stéphane prend un soin jaloux de son troupeau de 125 bêtes dont 46 en lactation. Il les bichonne comme des reines. « Mon père ne prend jamais de vacances et il va même se coucher sur le divan si une vache est en train de vêler », raconte sa fille Laura-Élyse, 20 ans, présidente des Jeunes Ruraux du Bas-Richelieu.

Sur la grande terre à Saint-Louis, on voit des vaches brouter en toute liberté. L’agrandissement de l’étable leur permettra d’avoir un plus grand espace. « On leur donne une alimentation de qualité avec de bons fourrages », ajoute Stéphane.

Ses mentors

Durant l’entrevue, Stéphane Lavallée rend hommage à ses mentors, Normand et Patrick Godin qui l’ont initié au monde des concours d’exposition. « C’est important de se comparer aux autres. C’est là qu’on réalise qu’on a des croûtes à manger. »

Ses enfants

Avant les expositions agricoles, Stéphane bénéficie de l’aide de ses enfants Laura-Elyse, Jean-Samuel, 18 ans et Julien, 16 ans qui lavent soigneusement chacune des vaches et taillent aussi leurs sabots.

Leur grand-père Gérald Lavallée est sans doute très fier de cette belle récolte. Ses petits-fils veulent suivre les traces de leur père et prendre la relève d’ici quelques années.

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