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20 juin 2017

À la veille du Sommet de l'alimentation à Ottawa, le mouvement alimentaire invite à l'action

Ottawa, le 20 juin 2017 — Le Sommet pour une politique alimentaire nationale se déroulera du 22 au 23 juin 2017 au Centre des congrès Infinity, où plusieurs groupes issus de la société civile et des chercheurs du pays se réuniront à Ottawa. Exhortant le gouvernement à être ambitieux et visionnaire dans sa planification du programme de politique alimentaire, les parties prenantes se rallient aux 5 grandes idées pour un meilleur système alimentaire proposées par le Réseau pour une alimentaire durable (RAD), une alliance pancanadienne qui travaille à éradiquer la faim, à promouvoir les aliments sains et salubres, et à soutenir la mise en place de systèmes alimentaires durables.

Une politique alimentaire intégrée est plus que jamais un besoin impératif pour le Canada. Nous sommes en train de mettre la santé des générations futures, ainsi que la santé de l’environnement sur lequel nous tous dépendons. Lorsque nous observons l’accès des enfants à des aliments nutritifs - mesuré par l’insécurité alimentaire des ménages et l’obésité infantile - le Canada se place malheureusement 37e sur 41 pays de l’OCDE, selon le nouveau rapport de l’UNICEF.

De plus, les systèmes alimentaires étant responsables de 50 % des émissions de gaz à effet de serre, les considérations écologiques et de durabilité doivent être une priorité. Avec plusieurs ministères du gouvernements réunis à la table des négociations, le Sommet pour l’alimentation est une opportunité en or pour engager notre système alimentaire dans la lutte contre les changements climatiques, pour s’adresser aux conséquences alarmantes d’une mauvaise alimentation sur la santé, ainsi que se pencher sur les coûts exorbitants du système de santé.

Travailler ensemble est le seul moyen d’assurer aux générations futures un accès à des aliments qui soient sains, sécuritaires et écologiques.

“Nous avons besoin d’une approche gouvernementale inclusive”, indique Diana Bronson, directrice générale du RAD. “Assurer un accès à des aliments sains, qui soient produits de manière durable, exigera une collaboration avec le gouvernement, des partenariats avec les organismes non-gouvernementaux, ainsi qu’avec les autres départements du gouvernement qui sont impatients de partager les récits d’innovations et de succès menés par la communauté. Nous avons besoin que les départements de l’agriculture, de la santé et du développement social travaillent tous de concert, en impliquant également les autres agences gouvernementales. C’est inconcevable de savoir qu’il y a encore, au Canada, des enfants qui vont à l’école le ventre vide - un enjeu qui a atteint des proportions alarmantes à plusieurs égards.”

Les membres du Réseau pour une alimentation durable se rencontreront le 21 juin à Ottawa pour partager leurs compte-rendu et analyses. Le Community Food Centres Canada a récemment publié les résultats d’un sondage qui démontraient que 95 % de la population canadienne perçoit l’accès à des aliments nutritifs comme un droit fondamental. Encouragé par ce constat, le RAD et ses membres proposeront des politiques concrètes pour assurer un futur alimentaire durable à tous les Canadiens et Canadiennes afin qu’ils puissent exercer réellement leur droit alimentaire.

Coalition pour une saine alimentation scolaire

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