Le mot d’Annie
Ode au printemps et au renouveau
Début mars. Signe du printemps, de la neige qui
fond et de la sève qui coule dans les érables. Signe de
renouveau aussi pour le Monde Agricole. En collaboration
avec Jean Doyon, j’espère poursuivre la mission du Monde
Agricole en y présentant des portraits de producteurs et de
productrices de chez nous qui sont un exemple de ténacité, de
courage et de la persévérance.
 Le
Monde agricole, c’est aussi une vision sur l’extérieur. On vous
parlera des enjeux qui touchent les agriculteurs ici et
ailleurs. On n’oubliera pas d’aborder les enjeux politiques et
économiques et des nouvelles tendances comme l’agro-écologie.
Cela signifie moins de pesticides, moins d’antibiotiques dans
les élevages.
Tout un défi à l’heure où dans le monde, 1 personne sur 8
souffre de la faim. Comment augmenter la production pour nourrir
une population mondiale en croissance jumelée à une diminution
du nombre de fermes ?
Un moteur important
Au Québec, faut-il le rappeler, à peine 2 % de la superficie du
territoire est consacrée à l’agriculture. Dans la province, 42
000 Québécois pratiquent le métier d’agriculteur. Dans notre
région, on compte 425 agriculteurs et agricultrices dont la
moyenne d’âge est de 50 ans.
On salut votre détermination et on espère que vous serez
nombreux à nous lire. Quant aux lecteurs de ce site, je
vous invite à choisir dans votre panier d’épicerie des aliments
du Québec. Saviez-vous que si chaque consommateur ajoutait
annuellement 30 $ d’aliments québécois à son panier d’épicerie,
on observerait une augmentation de plus d’un milliard de dollars
des ventes en cinq ans? *
*Chiffres provenant de l’UPA.
https://www.upa.qc.ca/fr/statistiques/
En terminant, le Salon de l’agriculture se déroule à Paris.
Voici un recensement de quelques articles à lire en prenant son
café ou un thé chaud.
http://www.lemonde.fr/economie/article/2017/02/24/la-ferme-france-fait-son-show-dans-la-morosite_5084859_3234.html
http://www.liberation.fr/elections-presidentielle-legislatives-2017/2017/03/01/presidentielle-ce-que-veut-le-monde-agricole-12_1551665
Annie Bourque
Rédactrice en chef
Le Monde Agricole |
