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07 novembre 2017
Le Canada connaîtra une croissance de ses
exportations agricoles, selon FAC
Regina (Saskatchewan), le 7 novembre 2017 – Le Canada s’apprête
à renforcer sa position comme l’un des plus grands pays
commerçants de produits agricoles et agroalimentaires du monde,
selon deux rapports publiés par Financement agricole Canada.
« Notre optimisme vient d’un
enchaînement de circonstances exceptionnelles dans lesquelles la
demande de produits agricoles et de produits alimentaires
transformés du Canada continue de croître », déclare
Jean-Philippe Gervais, économiste agricole en chef à FAC. « La
conjoncture est plus que favorable pour cette industrie qui est
déjà solide et qui possède le potentiel nécessaire pour croître
au sein d’un marché mondial hautement concurrentiel. »
Les rapports de classement selon les échanges commerciaux
préparés par FAC indiquent qu’en 2016, le Canada s’est classé au
cinquième rang mondial par la valeur de ses exportations de
produits agricoles et il était le 11e exportateur de produits
alimentaires transformés en importance au monde.
« Nos rapports confirment que
l’agriculture contribue de manière importante à la croissance et
à la prospérité du Canada et qu’elle continuera de le faire »,
ajoute M. Gervais, reprenant les conclusions du rapport du
Conseil consultatif en matière de croissance économique intitulé
Libérer le potentiel de croissance des secteurs clés.
Ce rapport historique, qui a été publié en février, indique que
l’agriculture canadienne emploie déjà 2,1 millions de
travailleurs et représente 6,7 % du produit intérieur brut (PIB)
du pays.
« Je partage l’optimisme de FAC à
l’égard de l’agriculture canadienne, et je suis convaincu que
nos agriculteurs et nos transformateurs alimentaires sauront
relever le défi d’atteindre notre cible de 75 milliards de
dollars en exportations agricoles et agroalimentaires d’ici
2025, affirme Lawrence MacAulay, ministre d’Agriculture et
agroalimentaire Canada. Nous continuerons d’aider les
agriculteurs, les producteurs et les transformateurs à
internationaliser leur entreprise avec le soutien de FAC, un
partenaire fiable et fidèle de l’agriculture canadienne. »
Exportations de produits agricoles
En 2016, le Canada s’est classé au cinquième rang mondial par la
valeur de ses exportations, derrière les États-Unis, la Chine,
les Pays-Bas et le Brésil. Les exploitations canadiennes ont
exporté pour 24,6 milliards de dollars de produits agricoles, ce
qui représentait 6,3 % des exportations mondiales totales
d’aliments, soit une valeur de 461,8 milliards de dollars (tous
les chiffres sur les échanges sont en dollars américains).
Les États-Unis, la Chine et les Pays-Bas étaient les trois
principaux exportateurs. Ensemble, ces trois pays représentaient
35,2 % des exportations mondiales de produits agricoles en 2016.
En 2012, le Canada a glissé de la troisième place à la cinquième
place en raison de la présence croissante de la Chine et du
Brésil sur les marchés mondiaux.
Le Canada s’est classé parmi les trois plus grands exportateurs
mondiaux dans pas moins de onze produits agricoles : graine de
canola, blé, seigle, avoine, sarrasin, lin, plantes pour la
parfumerie, crustacés, légumineuses, poissons frais et bovins
(incluant le bétail et le bison).
Le Canada exporte plusieurs produits qui comptaient parmi les
exportations mondiales de grande valeur en 2016 et qui
affichaient la croissance la plus rapide entre 2007 et 2016. Ces
produits sont les légumineuses, le soja et le poisson frais.
Exportations de produits alimentaires transformés
Les entreprises canadiennes ont exporté pour 19,1 milliards de
dollars de produits alimentaires transformés, ce qui
représentait 3,2 % des exportations mondiales totales
d’aliments. Même si le Canada s’est classé au 11e rang pour la
valeur totale des exportations de produits alimentaires,
plusieurs de ses exportations alimentaires ont affiché certains
des taux de croissance les plus rapides au monde au cours de la
dernière décennie.
Les exportations mondiales de produits alimentaires se sont
chiffrées à 602,5 milliards de dollars en 2016. Les Pays-Bas,
les É.-U. et l’Allemagne occupaient les trois premiers rangs,
comme chaque année depuis 2010. Ensemble, ces trois pays
représentaient 24,9 % des exportations alimentaires mondiales en
2016.
Plusieurs autres produits alimentaires du Canada qui comptent
parmi les exportations alimentaires les plus lucratives – le
bœuf, le chocolat, le pain, les fruits et noix et le porc –
figurent également parmi les exportations ayant affiché la
croissance la plus rapide dans le monde. Le Canada est peut-être
particulièrement bien placé pour profiter des possibilités
d’accroître ses exportations d’huile de canola, de bœuf, de
porc, de chocolat et de pain.
Outre le classement des exportations de produits alimentaires
transformés et de produits agricoles canadiens, les rapports sur
les échanges commerciaux de FAC examinent l’avantage comparatif
que possède le Canada au chapitre des exportations de produits
agricoles et alimentaires. Ceci met en lumière dans quels
secteurs le Canada se démarque des autres exportateurs.
« Le Canada a acquis une réputation de
producteur fiable de produits agricoles et de produits
alimentaires salubres et de grande qualité. Si l’on ajoute à
cela la croissance de la demande mondiale et l’avantage
comparatif dont il bénéficie dans un si grand nombre
d’exportations clés, l’avenir s’annonce très prometteur pour
l’agriculture canadienne », conclut M. Gervais. |
