Imaginez un magasin sans commis. Un magasin où l'on choisit nos achats, où on calcule notre facture (les prix sont affichés au mur) et où on dépose l'argent dans une petite boîte, ni vu ni connu. Impossible vous dites? Pourtant à Yamaska, à Les Jardins du Paysan, se trouve un kiosque libre-service de légumes frais: LA CABANE.
Cette formule existe depuis plusieurs années dans d'autres régions du Québec, mais il s'agit d'une nouveauté dans la MRC Pierre-De Saurel. Le kiosque est situé à la ferme et est ouvert 7 jours sur 7, de 8:00 à 20:00 ou jusqu'au coucher du soleil.
Les Jardins du Paysan produit environ 40 fruits et légumes différents en plein champs. Les produits sont aussi offerts sous forme d'abonnement de paniers hebdomadaires et au Marché du Vieux-Saurel.